Curitiba

Torta Ratatouille: aprenda a fazer com o passo a passo

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Ingredientes: 1 1/4 xícara de farinha de trigo, 100g de manteiga gelada, sal, 1 ovo, 1 berinjela grande, 1 abobrinha grande, 1 pimentão amarelo, 1 xícara de tomate cereja, 1/2 cebola, 2 dentes de alho, tomilho, pimenta e farinha de rosca. Modo de fazer: misutre a farinha de rigo e a manteiga até formar uma farofa. Acrescente o sal e o ovo. Misture. Deixe descansar na geladeira por 1 hora. Abra a massa, coloque em uma assadeira e leve para o forno por 20 minutos. Cubra o fundo da massa com a farinha de rosca e acrescente todos os legumes. Salpique com alho, sal, pimenta e o tomilho. Leve para o forno para gratinar por 30 minutos.

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Cuzcuz marroquino funcional: aprenda a fazer com o passo a passo

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Ingredientes: 1 xícara de cuzcuz marroquino, 3 colheres de semente de girassol tostado, 3 colheres de gergelim branco e preto, 2 colheres mix de castanhas, 1 colher de sopa de chimichurri argentino, meia colher de sopa de açafrão da terra picado, 1 colher de chia, ervas frescas e 1 xícara e meia de água fervendo. Modo de fazer: coloque a água em uma panela e adicione sal rosa, pimenta do reino, chimichurri e o açafrão. Ferva. Acrescente o cuzcuz, misture e tampe por 5 a 10 minutos até hidratar. Retire da panela e deixe esfriar em temperatura ambiente. Adicione a semente de girassol, a chia, o gergelim, o mix de castanhas, as ervas e um fio de azeite. Misture.

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Confira a coleção de moda mãe e filha

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A moda mãe e filha tem conquistado muitas famílias e veio para ficar. A empresária Cacilda Silvério fala sobre a sua coleção e mostra alguns modelos.

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