Curitiba

Mais Sabor Alegra: medalhão de mignon suíno com bacon

Ver Mais Curitiba

Ingredientes:

Para o mignon: 4 unidades de mignon suíno, sal e pimenta a gosto e azeite de oliva a gosto.


Para o molho: 3 colheres de sopa de manteiga, 5 colheres de sopa de alho picado, 5 colheres de sopa de manjericão, 80 ml de vinho branco seco, 2 unidades de tomate sem pele e sem semente em cubos pequenos


Modo de Preparo:

Para o mignon suíno: cortar os mignons suínos em escalopes, temperar com sal e pimenta a gosto. Em uma frigideira aquecida, colocar um fio de azeite de oliva e selar os escalopes dos dois lados e reservar.


Para o molho: em uma frigideira aquecida, colocar a manteiga. Quando estiver bem quente, colocar o alho picado, deixar fritar até ficar corado, acrescentar o vinho branco, depois o manjericão. Mexer e acrescentar os tomates em cubos, corrigir o sal e a pimenta e servir sobre os escalopes.

Envie seu comentário

Comentários (0)

Espaguete ao ragú de linguiça toscana: aprenda a fazer para o jantar

Ver Mais Curitiba

Ingredientes: 500g de linguiça toscana, 1 quilo de espaguete Granno Duro, 3 dentes de alho picados, 1/2 cebola picada, 10 champignons frescos picados, 2 colheres de sopa de azeite de oliva, 1 colher de orégano fresco, 1 colher de manteiga, 3 xícaras de chá de molho de tomate, sal e pimenta a gosto. Modo de fazer: em uma panela, cozinhe o macarrão com sal. Para fazer o molho, coloque o azeite em outra panela e doure o alho. Retire a pele da linguiça e desmanche. Corte os champignons em fatias. Acrescente a cebola e a linguiça na panela. Coloque o orégano fresco e o champignon. Adicione o molho de tomate. Coloque o ragú por cima do macarrão para servir.

Envie seu comentário

Comentários (0)

Conheça truques para hidratar cabelo cacheado

Ver Mais Curitiba

A cabeleireira Grazi Ribeiro fala sobre as máscaras feitas com produtos naturais que podem deixar o cabelo cacheado muito mais bonito e hidratado. Confira.

Envie seu comentário

Comentários (0)