Curitiba

Abacaxi grelhado ao zabaione: veja como fazer esta sobremesa deliciosa

Receita

Ingredientes: 8 gemas de ovo, 150g de açúcar, 240ml de vinho branco suave, 1 abacaxi pérola cortado em rodelas, 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou refinado. Modo de fazer: coloque as gemas em um recipiente e adicione o açúcar. Misture bem até formar um creme branco. Adicione o vinho e misture novamente. Coloque em banho maria por 10 minutos, mexa para não grudar. Leve para a geladeira. Coloque em outra panela o açúcar mascavo, a manteiga e adicione o abacaxi. Para montar a sobremesa você deve colocar o abacaxi em um prato e adicionar o creme zabaione por cima. 

Envie seu comentário

Comentários (0)

Adote um amigo: conheça a cachorra Kiara

Animal de estimação

A Kiara foi encontrada no meio do mato junto com seis bebês. Ela foi resgatada há nove meses e está castrada, vacinada e espera por uma nova família. 

Envie seu comentário

Comentários (0)

Saiba como participar de Prêmio Top View Gastronomia

Segunda edição

A editora-chefe da Top View Luise Takashina fala como o público pode fazer indicações dos melhores estabelecimentos gastronômicos em Curitiba. 

Envie seu comentário

Comentários (0)