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Ver Mais Curitiba 21/11/2017 . 15:28

Torta fudge de chocolate: aprenda a fazer a sobremesa

Ingredientes para a massa: 9 colheres de farinha de trigo, 1 colher de chá de açúcar, 1/2 cilher de chá de sal, 100g de manteiga sem sal gelada em cubinhos, 3 a 5 colheres de sopa de água gelada. Para o recheio: 1 xícara de creme de leite de caixinha, 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, 240g de chocolate meio amargo picado, 1 e 1/2 xícaras de açúcar, 3 colheres de sopa de cacau em pó, 1 colher de sopa de farinha de trigo, 1 pitada de sal, 2 ovos inteiros, 3 gemas, 1 colher de chá de extrato de baunilha. Modo de fazer: para fazer a massa, coloque em um recipiente o trigo, o açúcar, o sal, a manteiga gelada e a água gelada. Misture até formar a massa podre. Estique a massa e coloque-a no fundo e laterais de uma forma de fundo removível. Para fazer o recheio, coloque em uma panela o chocolate, a manteiga e o creme de leite. Leve em fogo baixo por aproximadamente dois minutos. Coloque as gemas e os dois ovos inteiros em um recipiente, bata levemente. Acrescente o cacau, o trigo, a essência de baunilha, o sal e o açúcar. Mexa. Misture com o chocolate. Coloque a mistura na massa e leve para o forno por 45 minutos.

Deliciosa 21/11/2017 . 14:34

Torta fudge de chocolate: confira receita

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