Curitiba
Ver Mais Oeste 16/08/2017 . 17:38

Bolo fitness: aprenda a fazer a receita saudável com o passo a passo

Ingredientes: 3 gemas, 6 claras, 1 xícara de farinha de aveia, óleo de coco, granola sem açúcar, aveia, chia, banana e açúcar de culinária fit. Modo de fazer: bata em um liquidificador uma banana, as gemas e as claras, a farinha de aveia, três quartos de água e o óleo de coco. Coloque em um recipiente e acrescente banana em fatia, aveia em flocos, a granola, a chia, o açúcar de culinária e duas colheres de pó royal. Misture até ficar homogêneo. Coloque a massa em uma panela de arroz para assar. Salpique canela.
Ver Mais Curitiba 16/08/2017 . 15:12

Mini naked cake de red velvet: aprenda a fazer esta delícia

Ingredientes: 100ml de leite morno, 3 colheres de manteiga derretida, 2 colheres e 1/2 de chocolate em pó, 4 ovos (separar as gemas das claras), 1 xícara e 1/2 de açúcar, 1/2 colher de chá de vinagre, 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo, 1 colher de fermento em pó, corante alimentício em gel. Para o recheio: 1/2 pote de cream cheese, 1/4 da caixa de leite condensado, 4 colheres de leite em pó, 1 xícara de chantily. Modo de fazer: misture as gemas, a manteiga derretida e o açúcar. Bata até virar um creme branco. Misture o chocolate em pó com a farinha e adicione no creme junto com o leite morno. Bata as claras em neve e misture com a massa. Acrescente o vinagre e duas colheres de corante. Misture. Adicione o fermento e misture novamente. Leve para o forno por 25 minutos em 180 ou 200 graus. Para fazer o recheio, bata em uma batedeira o cream cheese, o leite condensado, o leite em pó e o chantily.
Ver Mais Oeste 15/08/2017 . 17:39

Chocolate quente caramelizado com churros de Oreo: veja o passo a passo da receita

Ingredientes: leite, água, açúcar, uma pitadinha de sal, manteiga, farinha e o biscoito sem recheio e triturado. Para a cobertura: chocolate branco derretido, recheio do biscoito e creme de leite. Para o chocolate quente caramelizado: leite, açúcar, creme de leite, leite em pó, chocolate picado meio amargo. Modo de fazer: para fazer o churros, coloque em uma panela leite, água, açúcar, uma pitadinha de sal e a manteiga até derreter. Acrescente a farinha e o biscoito triturado, misture até incorporar todos os ingredientes. Após esfriar, acrescente o ovo. Para fazer a cobertura, coloque o recheio da bolacha no chocolate branco derretido e o creme de leite. Para fazer o chocolate quente caramelizado, faça o caramelo em uma panela, acrescente o leite, o creme de leite, o leite em pó e o chocolate picado. Mexa até retirar os grumos do chocolate e do leite em pó.
Ver Mais Maringá 15/08/2017 . 16:56

Empadinha de palmito com massa folhada: aprenda a fazer com o passo a passo

Ingredientes: 2 colheres de azeite, meia cebola, 1 dente de alho picado, alho poró, palmito, azeitona, pimenta, molho de tomate, cream cheese e farinha de trigo. Para a massa: meio quilo de farinha de trigo, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de sal, 5 colheres de álcool de cereais e 200ml de água gelada. Modo de fazer: refogue em uma panela a cebola, o alho, alho poró, o palmito, azeitona, pimenta e molho de tomate. Deixe apurar. Adicione o cream cheese e a farinha de trigo. Para fazer a massa, misture com as mãos a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o álcool de cereais e a adicione a água aos poucos. Folhe a massa com margarina para massas folhadas e banha. Coloque a massa em forminhas, adicione o recheio, feche-as com mais uma camada de massa, pincele com gema e leve para o forno até dourar.
Ver Mais Curitiba 15/08/2017 . 16:12

Torta de coockie de chocolate: veja como fazer

Ingredientes: 2 xícaras de farinha, 1/2 colher de sobremesa de sal, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 xícara de manteiga sem sal gelada e picada, 70ml de água gelada. Para o recheio: 2 ovos, 1/2 de farinha, 1/2 copo de açúcar mascavo, 1/2 copo de açúcar, 1/2 colher de sobremesa de sal, 3/4 copo de manteiga sem sal em temperatura ambiente, 1 copo de chocolate meio-amargo picado, 50g de gotas ou de pedacinhos de chocolate para decorar, 1 copo de nozes picadas. Modo de fazer: bata em um processador as duas xícaras de farinha, sal, a manteiga, o açúcar e a água. Reserve na geladeira por 30 minutos. Abra a massa nas laterais e no fundo de uma forma. Para fazer o recheio bata em uma batedeira os ovos, adicione a manteiga, o trigo, os açúcares, chocolate e as nozes. Adicione o recheio na massa e leve a torta para o forno aquecido por 50 minutos em 160 graus.
Ver Mais Londrina 14/08/2017 . 16:35

Charuto saudável com folha de couve: confira o passo a passo da receita

Ingredinentes: folhas de couve, sal marinho a gosto, 1 xícara de quinoa em grãos, páprica picante, 500g de carne moída. Modo de fazer: retire o talo de todas as folhas de couve. Tempere a carne com páprica picante, sal marinho e a quinoa em grão. Escalde as folhas de couve. Coloque a carne na couve e enrole-a para formar o charuto. Em uma panela, coloque no fundo uma folha de couve, fatias de tomate e alho. Coloque os charutos prontos e por cima adicione mais tomates em fatias e dentes de alho. Adicione um copo de água, tampe e deixe cozinhar por 40 minutos.
Ver Mais Curitiba 14/08/2017 . 15:43

Bolo de caneca: veja como fazer para o café da tarde

Ingredientes: 1 banana nanica, 2 colheres de sopa de farelo de aveia, 1 ovo, coco ralado, chocolate 56% cacau. Modo de fazer: amasse a banana e coloque-a em um recipiente, acrescente o ovo, duas colheres de sopa de farelo de aveia, canela e por último pó royal. Misture. Coloque em uma caneca e leve para o microondas por dois minutos e meio. Derreta o chocolate e despeje por cima do bolo. Finalize com coco ralado.
Ver Mais Maringá 11/08/2017 . 16:52

Torta de ganache com morangos e peras: veja o passo a passo da receita

Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de café de bicarbonato de sódio, manteiga, uma pitada de sal, 1 ovo inteiro, 100 ml de vinagre balsâmico, 1 1/2 colher de açúcar refinado, 2 caixinhas de creme de leite, 2 barras de chocolate, morangos e peras. Modo de fazer: misture com as mãos a farinha de trigo, o bicarbonato, a manteiga e uma pitada de sal até virar uma farinha úmida. Acrescente o ovo e misture novamente com as mãos. Deixe descansando na geladeira por 30 minutos. Abra a massa no fundo e nas laterais de uma assadeira. Leve para o forno por 20 a 25 minutos. Ferva em uma panela o vinagre e o açúcar refinado até formar caramelo. Faça o ganache. Incorpore o caramelo no ganache. Após a massa esfriar, adicione uma camada de morango, o ganache e finalize com o restante dos morangos e as peras.
Ver Mais Londrina 11/08/2017 . 16:17

Quiche de frango com palmito: confira a receita

Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de margarina, 5 colheres de sopa de água gelada, 3 ovos, 1 copo de requeijão, 1 xícara de creme de leite, palmito, frango temperado, noz moscada. Modo de fazer: para fazer a massa podre, misture com as pontas dos dedos a farinha, a margarina e a água gelada. Abra a massa no fundo e nas laterais de uma assadeira. Coloque o frango temperado e por cima as rodelas de palmito. Para fazer o molho, misture e bata os três ovos, o requeijão e o creme de leite. Acrescente o creme por cima dos palmitos e do frango e finalize com uma pitada de noz moscada e queijo parmesão ralado. Leve ao forno por 40 minutos.
Ver Mais Curitiba 11/08/2017 . 15:39

Bolo dois amores: aprenda a fazer com o passo a passo

Ingredientes: 6 claras, 3 gemas, 2 colheres de adoçante culinário, 3/4 de xícara de trigo, 1/2 colher de sopa de fermento (se for fazer o bolo escuro, acrescente 2 colheres de cacau 100%), 1 copo de água fervendo, 2 copos de leite em pó integral, 2 colheres de adoçante stevia, 1 colher de margarina e 200g de creme de leite, para o brigadeiro de chocolate ascrescente 2 colheres rasas de cacau 100%. Modo de fazer: para fazer a massa bata na batedeira as claras em neve e adicione as gemas, bata novamente. Mexa lentamente com uma colher e vá acrescentando o adoçante culinário, o trigo e o fermento. Coloque em uma forma e leve para o forno por 30 minutos em fogo baixo. Corte a massa em cinco fatias. Bata por cinco minutos no liquidificador a água, o adoçante stevia, a margarina, o leite em pó. Leve para a geladeira por duas ou três horas. Apure na panela até descolar do fundo e misture com o creme de leite, para o brigadeiro de chocolate repita o mesmo processo e adicione o cacau 100%. Em uma forma coloque uma cam