Curitiba
Cozinha criativa 12/05/2017 . 16:25

Conheça esse delicioso bolo fitness

A receita pode ser usada tanto antes quanto depois dos treinos. Quem pratica exercícios e vive uma dieta rígida pode aproveitar esse bolo. Confira.
Não tá facil pra ninguém 22/03/2017 . 14:20

Barcas recheadas com doces gourmets inovam o mercado

Uma moda que já é tendência no exterior, principalmente nos Estados Unidos, chegou no Brasil: as barcas de comida. Os barquinhos tradicionais da culinária japonesa, que vêm cheios de sushi, ganharam um nova roupagem. Agora, eles podem vir cheios de doces. Elas são chamadas de "barca de gostosuras" e podem ter de brigadeiro, açaí e até churros.
Culinária 21/02/2017 . 16:11

Receita de bolo de milho sem glúten e sem lactose

Ingredientes: 1 caixa (ou lata) de milho verde, 1/2 xícara de água, 1/2 xícara de óleo, 3 ovos, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de fubá, 1 colher de sobremesa cheia de fermento, óleo ou manteiga para untar. Modo de preparo: bata no liquidificador os 3 ovos, água, óleo e o milho. Após adicione o açúcar e bata novamente, coloque o fubá. Por ultimo adicione o fermento e misture. Coloque a massa em uma forma com furo e leve ao forno por 180 graus. Com esta receita, a massa rende para duas formas. Para a cobertura, você pode fazer de sua preferência. 
Culinária 06/02/2017 . 12:06

Aprenda a fazer sorvete artesanal

Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite, 5 gemas, 5 claras, 10 colheres de açúcar, 1 lata de creme de leite, 1 colher de fermento desmanchado no leite. Confira no vídeo o modo de preparo.
Culinária 06/02/2017 . 11:19

Aprenda a fazer entremé de maracujá com chocolate

Para a massa você irá precisar de farinha, ovos e açúcar. O ganache de maracujá deve ser feito com chocolate branco, creme de leite e suco de maracujá, e o ganache de chocolate, com creme de leite e chocolate. Confira no vídeo como preparar a sobremesa.
Receita 01/02/2017 . 16:37

Aprenda a fazer um delicioso flan de laranja

Ingredientes: 2 xícaras de suco de laranja, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 2 colheres de sopa de gelatina em pó, 10 colheres de sopa de água. E para a calda, você irá precisar de: 1 e 1/2 de suco de laranja, 1 colher de chá rasa de araruta e 2 colheres de sopa de açúcar. Modo de preparo: primeiro você deve misturar em um recipiente o creme de leite, o leite condensado, o suco de laranja e a gelatina derretida. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas. Para a calda: misturar o açúcar, a araruta, água e o suco de laranja, em seguida levar ao forno até ficar com uma aparência transparente. Para finalizar, desenforme o flan e despeje a calda por cima. 
Culinária 31/01/2017 . 12:18

Aprenda fazer torta de profiteroles

O chef de cozinha Erick Velás ensina fazer essa deliciosa torta. Confira os ingredientes e o modo de preparo. 
Culinária 25/01/2017 . 10:46

Confira os pratos do "Chef por um dia"

O Ver Mais foi até o Hotel Wish Resort em Foz do Iguaçu acompanhar a ação do grupo GJP, que veio de Gramado, na região Sul do país e convida pessoas formadoras de opinião para que sejam "Cheffs por um dia" na cozinha. 
Receita 23/01/2017 . 10:03

Aprenda a fazer entremet de maracujá com chocolate meio amargo

O cozinheiro Erick Velas ensina a fazer a torta em camadas, ótima opção de sobremesa.
Receita 17/01/2017 . 17:39

Aprenda a fazer o bolo da vida

Ingredientes- 4 ovos- 1 xícara de manteiga- 2 xícaras de farinha de trigo- 1/2 xícara de açúcar- 50g de frutas cristalizadas- 100g de nozes- 50g de passas- 50g damasco- 1 colher de sopa de fermento- 1 colher de sopa de canela- 1 colher de sopa de cravo