Curitiba

Reportagem especial do RIC Rural aborda história do café

Café: Ontem, hoje e amanhã

O RIC Rural inicia uma série de reportagens abordando a história e as projeções futuras do café. E na primeira delas, confira como surgiu o café e a sua relação com a Europa até a chegada ao Brasil. É a série "Café: Ontem, hoje e amanhã".

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Aprenda a receita de uma saborosa Sopa de Milho

Sabor da Terra

No quadro Sabor da Terra, o RIC Rural ensina o preparo de uma saborosa Sopa de Milho. MODO DE PREPARO: Em uma panela, coloque óleo, 1 cebola grande picada, 4 dentes de alho, 8 espigas de milho em grãos e 3 espigas de milho em rodelas - deixe dar uma refogadinha. Dissolva 3 caldos de galinha e acrescente à mistura. Adicione 2 litros de água e deixe cozinhar até ferver. Bata 20 espigas de milho com água e coe. Acrescente na panela e adicione também uma pitada de sal. Comece agora a finalizar o preparo com 1,5kg de costela de porco (já frita), 2 linguiças calabresa picadas, 200 gramas de bacon e 1 frango inteiro (já refogado). Deixe dar mais uma fervidinha. Termine com cheiro verde a gosto.

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Pesquisa de universitária faz identificação de espécies de samambaias em Maringá

Meio Ambiente

Uma estudante da Universidade Estadual de Maringá (UEM) se dedica a pesquisar sobre uma planta que pode ser encontrada na maioria das casas. São as samambaias. Até prêmio ela já ganhou com o estudo. E olha que essas plantas são muito importantes para o equilíbrio ecológico do meio ambiente.

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