Curitiba

Aprenda a fazer o Bacalhau ao Forno

Sabor da Terra

No quadro Sabor da Terra, o RIC Rural ensina o preparo do Bacalhau ao Forno. MODO DE PREPARO: Em uma forma grande, forre com 1 maço de couve, 1 cabeça de alho (inteira - só tire a ponta), 1 quilo de postas de bacalhau, 15 mini batatas, 3 batatas doce médias, 5 tomates picados em rodelas, 15 mini cebolas, rolinhos de folhas de couve, azeitonas verdes e pretas (a gosto), cheiro verde (a gosto), 1 litro de óleo composto de soja/azeite, pimenta calabresa e finalize com mais folhas de couve. Leve ao forno entre 2 horas e meia e 3 horas - em fogo baixo, ou até que as batatas fiquem macias.

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Aprenda a fazer o Nhoque de Batata Doce

RIC Rural

No quadro Sabor da Terra, o RIC Rural ensina a preparar o Nhoque de Batata Doce. É uma receita bem encorpada, cai muito bem para uma reunião em família.

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Produtores de uva estão otimistas com a safra em Marialva

RIC Rural

As últimas chuvas que caíram em Marialva, no Noroeste do Estado, prejudicaram alguns produtores de uva. Mesmo com perdas, os agricultores estão otimistas com a safra.

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