Curitiba

A força do agronegócio na economia do Estado

Agricultura: O Paraná que Dá Certo

O RIC Rural mostra a primeira de uma série de reportagens sobre a importância da agricultura no Estado. O campo não é mais o mesmo. A prova é que o setor agrícola segurou a economia do Paraná em 2016, o pior ano da história do País. O destaque fica para as cooperativas, que registraram um crescimento invejável de 17%. Enquanto outros setores continuaram lutando contra a crise, o agronegócio atrai investimentos, gera empregos e distribui renda.

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Extração de resina de pinus é feita em fazenda em Cerro Azul

Reportagem Especial

Em Cerro Azul, na Região Metropolitana de Curitiba, conhecida como a capital de produção de frutas cítricas do Paraná, uma outra atividade ganha força na zona rural do município. É a extração de resina de pinus.

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Aprenda a fazer o Bacalhau ao Forno

Sabor da Terra

No quadro Sabor da Terra, o RIC Rural ensina o preparo do Bacalhau ao Forno. MODO DE PREPARO: Em uma forma grande, forre com 1 maço de couve, 1 cabeça de alho (inteira - só tire a ponta), 1 quilo de postas de bacalhau, 15 mini batatas, 3 batatas doce médias, 5 tomates picados em rodelas, 15 mini cebolas, rolinhos de folhas de couve, azeitonas verdes e pretas (a gosto), cheiro verde (a gosto), 1 litro de óleo composto de soja/azeite, pimenta calabresa e finalize com mais folhas de couve. Leve ao forno entre 2 horas e meia e 3 horas - em fogo baixo, ou até que as batatas fiquem macias.

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