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Água na boca

Pavlova: confira a receita dessa sobremesa fácil de fazer e linda!

Além de deliciosa, a receita é muito fácil; confira o passo a passo!

Autor: Redação
(Foto: RIC Mais PR)
(Foto: RIC Mais PR)

 Ingredientes:

3 claras
15 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de vinagre de maçã
1 colher de chá de amido de milho

Para o recheio:

300gr de creme de leite fresco (nata), 250gr de frutas vermelhas.

Modo de preparo:

Bata as claras em neve bem firme e junte metade do açúcar batendo sempre. Depois de incorporado coloque a outra metade do açúcar juntamente com o vinagre e o amido e misture a mão aos poucos para não perder estrutura do merengue. Em uma forma forrada com papel manteiga faça um disco de mais ou menos 20 cm de diâmetro e coloque em forno pré-aquecido a 100ºc por uma hora.

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