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NATAL

Bolo de panetone: aprenda a fazer essa receita

Quer inovar no natal? Aprenda a fazer essa receita de bolo de panetone!

Autor: Redação RIC Mais
Receita de bolo panetone (Foto: redação RICMais)
Receita de bolo panetone (Foto: redação RICMais)

INGREDIENTES

-½ xícara de margarina sem sal
-1 xícara de açúcar refinado
-2 ovos
-2 xícaras de farinha de trigo
-150 ml de leite integral
-1 colher de sopa de fermento químico
-2 colheres de café essência de panetone
-1 colher de café essência de limão
-1 colher de café essência de laranja
-1 xícara de frutas cristalizadas ou gotas de chocolate forneável

MODO DE PREPARO

Bater a margarina até avolumar. Acrescentar o açúcar e bater mais. Adicionar os ovos um a um, batendo bem em cada adição. Agregar, alternadamente, a farinha e o leite até formar uma massa homogênea. Juntar o fermento, sem bater.
Acrescentar as frutas ou as gotas de chocolate, previamente passadas na farinha de trigo, levemente. Levar para assar em forma previamente untada e enfarinha em forno pré-aquecido à 180°C até fazer o teste do palito e sair limpo.

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