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Emprego: Bebidas artesanais viram tendência e fazem profissionais se especializarem

Quando falamos de gastronomia, sempre existe um novo modelo de negócio que está “na moda”. Esse é o caso das hamburguerias e “iogurterias”. Hoje, a tendência fica por conta das cervejarias artesanais e das cafeterias. Com isso, muitos profissionais estão se especializando no assunto. A Gerente Executiva de educação do sistema FIEP, Giovana Chimentão Punhagui fala mais sobre esse assunto. Confira!